Vor über 40 Jahren haben wir uns einer Idee verschrieben:
Im achtsamen Umgang mit Natur und Mensch wollen wir richtig gutes Brot backen. In Handarbeit, frisch, lecker und kontrolliert biologisch. Ein lebendiges Unternehmen, in dem nicht nur die Produkte, sondern vor allem die Menschen in ihrer Unterschiedlichkeit und Vielfalt gewertschätzt werden.

Unser Backen, unser Wirtschaften und unsere Arbeitsbedingungen.

Zusammen reifen – das ist unser Ziel!

biokaiser*in

Wir laden euch herzlichst dazu ein, unsere neue Vielfalt kennenzulernen. Seit dem 22.09.22 hat die biokaiser*in-Filiale in der Langgasse 39 in Wiesbaden ihre Tür geöffnet.

Endlich ist es soweit – unser biokaiser*in-Laden hat nach intensiver Planungs- und Umbauphase geöffnet.

Brotkorb

Seit dem 15.09.22 findet ihr die Aktion Unser Brotkorb in allen biokaiser-Filialen.

Unser Brotkorb steht für ein neues Miteinander und ist unsere Reaktion auf die aktuelle Krise.
Damit möglichst alle Kund*innen weiterhin unsere Bio-Backwaren erwerben können,
werden die Preise ausgewählter Produkte bis Ende 2023 nicht erhöht:

Fahrt Wertschöpfungskette

Vor knapp drei Wochen konnte endlich nach einer Corona-Pause unser zweite Kund*innen-Ausflug entlang der Wertschöpfungskette stattfinden. Von der Filiale ging es zur Backstube über die Mühle bis zum Ursprung des Getreides, dem Bauernhof.

Rund 30 Teilnehmende waren dazu eingeladen, sich ein transparentes Bild aller Stationen unserer Wertschöpfungskette zu machen. Einige Wochen vor der Veranstaltung konnten sich alle Interessierten kostenlos in den Mainzer und Wiesbadener Filialen anmelden.

Nachhaltiges Bier aus Brot

In dem 45-minütigen Beitrag berichtet der Hessische Rundfunk über unseren Partner Dan Anthes und seine Geschäftsidee, unserem aussortiertem Brot eine zweite Chance zu geben. Mit Knärzje können so quasi biertrinkend Lebensmittel gerettet werden.