Kraft-Ballast-Brot 750g
Beschreibung:
Vollkornbrot mit Karotte
Kernige Ballstoffquelle in Brotform
In unserem Kraft-Ballast-Brot steckt so viel Wertvolles: Unser milder Natursauerteig sowie Roggen– und Weizenvollkornmehl bilden die Grundlage unseres „Power-Brotes“. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken und Kürbiskerne machen es kernig, aromatisch und zu einer ausgezeichneten Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Geraspelte Bio-Karotten sorgen für farbige Abwechslung und machen das Brot so lecker saftig. Perfekt fürs nächste Abendbrot!
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Weizenvollkornmehl* 25%, Wasser, Möhre* 13%, Roggenvollkornmehl* 5%, Sonnenblumenkerne* 2,4%, Leinsamen* 2,4%, Kürbiskerne* 2,4%, Haferflocken*, Steinsalz, Maisstärke*, Weizengluten**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 870 kJ |
| Brennwert in kcal | 207 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 33,5 g |
| … davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiss | 7,9 g |
| Ballaststoffe | 7,3 g |
| Salz | 1,3 g |