Dinkel-Kürbis-Curry-Quiche

Zutaten:

Kürbis* 21%, Dinkelmehl Type 630* 18%, Vollei*, Zucchini*, Butter*, Sahne*, Creme Fraiche* (30% Fett), Zwiebeln*, Wasser, Ingwer*, Meersalz, Knoblauch*, Gouda gerieben 48% Fett i.Tr. (Milch pasteu­ri­siert*, Salz, mikro­bielles Lab, Maisstärke*), Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Bio-​​Käse 50% Fett i. Tr. in Salzlake gereift (pasteu­ri­sierte Kuhmilch*, Kochsalz, Kulturen, mikro­bielles Lab), Curry­pulver (Coriander*, Curcuma*, Reismehl*, Bocks­hornklee*, Cumin*, Ingwer*, Nelke*) 0,3%, Pfeffer* schwarz, Muskatnuss* getrocknet
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.050 kJ
Brennwert in kcal253 kcal
Fett17,1 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren11 g
Kohlen­hy­drate18,2 g
… davon Zucker2,8 g
Eiweiss5,8 g
Ballast­stoffe1,7 g
Salz1,2 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.