Dinkel-Brokkoli-Quiche
Zutaten:
Brokkoli* 33%, Dinkelmehl Type 630** 18%, Vollei*, Sahne*, Creme Fraiche* (30% Fett), Butter*, Wasser, Mandeln* 2,3%, Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Pfeffer* schwarz, Muskatnuss* getrocknet*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.040 kJ |
| Brennwert in kcal | 251 kcal |
| Fett | 17,9 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| … davon Zucker | 2 g |
| Eiweiss | 6,4 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Salz | 1,5 g |