5-Kornbrot 1000g
Beschreibung:
Das 5-Kornbrot ist ein reines Vollkornbrot, das durch den hohen Anteil an verschiedenen Saaten und dem Quellstück aus Roggen, Dinkel und Weizenkörnern sehr kernig und kräftig im Geschmack ist. Durch seine Kastenform lässt es sich prima schneiden und eignet sich besonders gut als Pausenbrot oder zum Mitnehmen. Eines unserer beliebtesten Brote und deshalb jeden zweiten Monat als „Kaiser Brot des Monats“ für Sie im Angebot.
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Wasser, Weizenvollkornmehl* 12%, Roggenvollkornmehl* 9,4%, Hirse* 2,8%, Hafer* 2,8%, Sonnenblumenkerne* 2,5%, Sesam* 1,7%, Leinsamen* 1,7%, Weizen*, Roggenvollkorn* 1,7%, Dinkel* 1,7%, Meersalz, Dinkelvollkornmehl* 1,1%, Hefe**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 842 kJ |
| Brennwert in kcal | 200 kcal |
| Fett | 3,9 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| … davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiss | 7,1 g |
| Ballaststoffe | 7,1 g |
| Salz | 1,2 g |