Guten Abend Brot 400g

Beschreibung:

Eiweiß­reiches Brot mit Saaten und Weizenmehl

Darf’s etwas mehr Eiweiß sein?
Ob ein eiweiß­reiches Brot denn etwas taugt? Dieses Brot beweist: Ganz klar, das funktio­niert und schmeckt richtig gut! Mit seinem hohen Anteil an wertvollem pflanz­lichen Eiweiß bietet es eine gute und schmack­hafte Brot-​​Alternative. Der Saaten-​​Mix gibt dem Brot eine herzhaft-​​nussige Note. Lassen Sie sich von uns überzeugen!

Zutaten:

Wasser, Eiweiß­brot­mi­schung (Weizen­voll­kornmehl*, Weizenmehl*, Sojamehl*, Weizeng­luten*, Leinsa­menmehl*, Sonnen­blu­menmehl*, Roggen Vollkorn­sauer (Roggen­voll­kornmehl*), Flohsa­men­schalen*, Gerstenmalz*, Apfel­faser*), Sojaschrot* 6,8%, Sonnen­blu­men­kerne* 6,6%, Leinsamen* 4,8%, Sesam* 3,2%, Kürbis­kerne* 2%, Hefe*, Steinsalz
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.011 kJ
Brennwert in kcal242 kcal
Fett11,1 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren1,5 g
Kohlen­hy­drate10,4 g
… davon Zucker2,3 g
Eiweiss22,3 g
Ballast­stoffe7,4 g
Salz1,4 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.