Sommer-Parisette
![Sommer Parisette](https://www.biokaiser.de/uploads/2022/07/Sommer-Parisette-2-223x223.jpg)
Beschreibung:
Ihr sucht ein tolles Brot als Beilage zum Grillen? Dann haben wir das perfekte Sommerbrot für Euch! Das Sommerparisette ist mit frisch geröstetem mediterranem Gemüse, Rosmarin und feinem Knoblauch eine Bereicherung für jeden Grilltisch. Und falls es mal schnell gehen muss – auch pur ein Genuss! Bereits der Vorteig geht 24 Stunden, der Hauptteig bekommt weitere 24 Stunden Zeit. So entsteht ein luftiges, aromatisches und knuspriges Brot.
Zutaten:
Weizenmehl Type 550* 61%, Wasser, Zwiebeln rot* 4,5%, Zucchini* 4,5%, Paprika* 4,5%, Cocktailtomaten* 4,5%, Steinsalz, Weizen-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Weizenquellmehl*, Acerola Extrakt*), Olivenöl*, Hefe*, Knoblauch*, Roggenmehl Type 1150*, Rübenzucker*, Rosmarin*, Pfeffer* schwarz*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
Nährwerte | pro 100g |
---|---|
Brennwert in kJ | 1.061 kJ |
Brennwert in kcal | 253 kcal |
Fett | 2,2 g |
… davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 50,1 g |
… davon Zucker | 2,5 g |
Eiweiss | 7,4 g |
Ballaststoffe | 2,8 g |
Salz | 1,8 g |