Schoko-Quarki

Beschreibung:

Saftig. Schoko­ladig. Unwider­stehlich.
Dieses Brötchen hat es in sich! Unser Schoko-​​Quarkbrötchen verbindet luftige Leich­tigkeit mit vollmun­digem Geschmack. Der lockere Quarkteig sorgt für eine besonders saftige Krume – die zart schmel­zenden Schoko­stückchen machen jeden Bissen zum puren­Genuss. Ob zum Frühstück, als süßer Snack oder einfach für zwischen­durch – dieses Brötchen schmeckt immer!

Zutaten:

Weizenmehl Type 550* 37%, Mager­quark* 27%, Zartbit­ter­scho­kolade 13% (mind. 50% Kakao­anteil (Kakao­masse*, Rohrzucker*, Kakao­butter*, Sonnen­blu­men­le­cithin*) ), Butter*, Rüben­zucker*, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Vollei*, Zitro­nen­gra­nulat (Rohrohr­zucker*, Zitro­nen­saft­kon­zentrat*, Zitro­nenöl*), Natron, Steinsalz

Getrei­de­anteil (bezogen auf 100% Getrei­de­mahl­er­zeug­nisse):

100% Weizenmehl Type 550

*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.145 kJ
Brennwert in kcal342 kcal
Fett14 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren8,8 g
Kohlen­hy­drate45,7 g
… davon Zucker18,6 g
Eiweiss8,2 g
Ballast­stoffe2,7 g
Salz0,7 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.