Meenzer Bobbes
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 27%, Honig-Marzipan 20% (Mandeln*, Honig*, Wasser), Butter*, Rübenzucker*, Vollei*, Cranberries, getrocknet (Cranberries*, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*), Zartbitterschokolade (Kakaomasse* (50%), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*), Mandeln* 1,7%, Aprikosen getrocknet (Aprikosen*, Reismehl*), Dekorzucker (Puderzucker*, Dextrose*, Sheabutter*, Maisstärke*), Wasser, Vanillezucker (Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*), Zitronengranulat (Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Zimt**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 2.134 kJ |
| Brennwert in kcal | 511 kcal |
| Fett | 26,7 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 57,1 g |
| … davon Zucker | 34,7 g |
| Eiweiss | 8,6 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Salz | 0,11 g |