Lebkuchenherz

Beschreibung:

Honigleb­kuchen aus Weizen– und Roggen­voll­kornmehl, Honig und Zartbit­ter­ku­vertüre

Zutaten:

Honig* 34%, Weizen­voll­kornmehl* 26%, Kuvertüre Zartbitter (Kakao­masse*, Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*) 23%, Roggen­voll­kornmehl* 7,4%, Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Vollei*, Wasser, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Hirsch­hornsalz (Backtrieb­mittel: Ammoni­um­hy­dro­gen­car­bonat, Trenn­mittel: Magne­si­um­car­bonat), Lebku­chen­gewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Vollmilch­pulver*, Zimt*, Meersalz, Kakao­pulver (stark entölter Kakao*, Kalium­car­bonat)
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.549 kJ
Brennwert in kcal370 kcal
Fett13,5 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren8,2 g
Kohlen­hy­drate54,4 g
… davon Zucker33,1 g
Eiweiss5,8 g
Ballast­stoffe6,5 g
Salz0,62 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.