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Pikantes

Laugenbagel Saaten

Siegel: EU Bioohne MilchVegan
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Beschreibung:

Laugen­gebäck mit Saaten

Eine runde Sache — unser Laugen­bagel mit Saaten ist unsere besondere Laugen­kreation in Bagel-​​Form für jede Gelegenheit: Pur genossen oder herzhaft belegt wird er zum perfekten Snack fürs Frühstück, die Mittags­pause oder unterwegs. Lecker belegt mit Hummus, getrock­neten Tomaten, Zucchini und Rucola finden Sie ihn als vegane Spezia­lität in einigen ausge­wählten biokaiser-​​Filialen.

Zutaten:

Weizenmehl Type 550* 65%, Wasser, Sesam* 7,4%, Sonnen­blu­men­kerne* 4,9%, Kürbis­kerne* 2,5%, Hefe*, Sonnen­blu­menöl*, Weizen-​​Malz-​​Mix (Zucker*, Gersten­malzmehl*, Weizen­quellmehl*, Acerola Extrakt*), Steinsalz, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Brezel­lauge, Weizeng­luten*
 

Getrei­de­anteil (bezogen auf 100% Getrei­de­mahl­er­zeug­nisse):

100% Weizenmehl Type 550

*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.424 kJ
Brennwert in kcal333 kcal
Fett10 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren1,4 g
Kohlen­hy­drate50,9 g
… davon Zucker1,4 g
Eiweiss10,7 g
Ballast­stoffe3 g
Salz1,5 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.

Hinweis zu Aller­genen:

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.