Knusperwurzel Walnuss

Zutaten:

Walnüsse* 37%, Weizenmehl Type 550* 26%, Wasser, Weizenmehl Type 1050* 11%, Weizen-​​Malz-​​Mix (Zucker*, Gersten­malzmehl*, Weizen­quellmehl*, Acerola Extrakt*), Meersalz, Olivenöl*, Hefe*, Kräuter der Provence (Rosmarin*, Basilikum*, Bohnen­kraut*, Majoran*, Oregano*, Thymian*, Anis*, Laven­del­blüten*)
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.783 kJ
Brennwert in kcal426 kcal
Fett27,3 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren2,8 g
Kohlen­hy­drate35,9 g
… davon Zucker2 g
Eiweiss11,1 g
Ballast­stoffe4,6 g
Salz0,9 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.