Kartoffelfocaccia

Zutaten:

Kartoffeln (Kartoffeln*, Wasser, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure, Antioxi­da­ti­ons­mittel: Ascor­bin­säure, Meersalz) 41%, Weizenmehl Type 550*, Wasser, Olivenöl*, Meersalz, Weizen-​​Malz-​​Mix (Zucker*, Gersten­malzmehl*, Weizen­quellmehl*, Acerola Extrakt*), Hefe*, Rosmarin*, Knoblauch*, Rohrohr­zucker*, Pfeffer* schwarz
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ908 kJ
Brennwert in kcal217 kcal
Fett5,6 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren0,8 g
Kohlen­hy­drate35,4 g
… davon Zucker1,8 g
Eiweiss5,1 g
Ballast­stoffe2,4 g
Salz1,4 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.