Elisabethe Zartbitter
Beschreibung:
feiner Oblatenlebkuchen mit Zartbitterkuvertüreüberzug — Leckerer Lebkuchenteig aus 100% Weizenvollkorn, Haselnüssen und Mandeln mit feiner Zartbitterkuvertüre überzogen.
Zutaten:
Kuvertüre Zartbitter (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) 17%, Wasser, Rübenzucker*, Honig*, Mandelmehl* 9,8%, Kokosraspeln* 9,8%, Haselnuss* 8,4%, Weizenvollkornmehl* 2,8%, Mandeln* 2,6%, Oblaten (Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Kartoffelstärke*, Weizenstärke*), Eiweißpulver*, Zimt*, Hirschhornsalz (Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Trennmittel: Magnesiumcarbonat), Lebkuchengewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*)*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.647 kJ |
| Brennwert in kcal | 394 kcal |
| Fett | 21,4 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 36,6 g |
| … davon Zucker | 31,6 g |
| Eiweiss | 10,2 g |
| Ballaststoffe | 7,1 g |
| Salz | 0,31 g |