Dinkel-Rote-Bete-Quiche
Beschreibung:
Hausgemacht. Würzig. Pur-ökologisch.
Unsere Rote-Bete-Quiche vereint erdige, natürliche Rote Bete mit einer feinen Kräuternote und einer samtigen Füllung – eingebettet in einen knusprigen Dinkel-Teig aus 100% kontrolliert biologischem Anbau. Jedes Stück bringt Farbe und Geschmackauf den Teller. Ob warm zum Mittagessen oder kalt als Snack – diese Quiche ist ein vielseitiger Genuss für alle, die bewusst und lecker essen wollen.
Zutaten:
Rote Bete* 24%, Dinkelmehl Type 630** 17%, Vollei*, Sahne*, Creme Fraiche* (30% Fett), Butter*, Zucchini*, Möhren*, Zwiebeln rot*, Ziegenfrischkäse (pasteurisierte Ziegenmilch*, Speisesalz ), Walnüsse*, Balsamicoessig (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Steinsalz, Kräutersalz (Meersalz, Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Petersilie*, Sellerieblätter*, Thymian*, Basilikum*, Liebstöckel*, Dill*, Bohnenkraut*), Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Pfeffer* schwarz, Muskatnuss* getrocknetGetreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
100% Dinkelmehl Type 630*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.030 kJ |
| Brennwert in kcal | 247 kcal |
| Fett | 16,7 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| … davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiss | 5,8 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Salz | 1,4 g |