Dinkel-Quiche Mediterran
Beschreibung:
Aubergine, Cocktailtomate, Spinat und einige weitere Sonnenfreunde liebevoll per Hand belegt auf einem lecker-saftigen Quiche-Teig, natürlich aus 100% Dinkelmehl. So zaubern wir den Sommer schon jetzt in die Theke!
Unsere mediterrane Quiche wird verfeinert mit Kräutern der Provence, leckerem Käse und Creme Fraiche!
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 15%, Vollei*, Sahne*, Creme Fraiche* (30% Fett), Auberginenwürfel (Auberginen*, Antioxidationsmittel: Citronensäure) 9,6%, Butter*, Cocktailtomaten* 7,2%, Spinat* 6,7%, Zwiebeln rot* 4,8%, Tomaten getrocknet (Tomaten*, Meersalz) 4,2%, Weißkäse 50% Fett i. Tr. in Salzlake gereift (pasteurisierte Kuhmilch*, Kochsalz, Kulturen, mikrobielles Lab), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Kräuter der Provence (Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Majoran*, Oregano*, Thymian*, Anis*, Lavendelblüten*), Muskatnuss* getrocknet, Pfeffer* schwarz, Paprikapulver**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.086 kJ |
| Brennwert in kcal | 260 kcal |
| Fett | 19,4 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| … davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiss | 6,5 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Salz | 0,93 g |