Dinkel-Mohn-Sesam-Semmel

Beschreibung:

Mohn dieu! Ist das gut.
Bei unserer Dinkel-​​Mohn-​​Sesam-​​Semmel ist der Name Programm — aus hundert Prozent Dinkelmehl und einem tollen Dekor aus Mohn und Sesam. Doch die
wirkliche Überra­schung wartet in der Krume, mit mehr Punkten als 101 Dalma­tiner ist diese Semmel nicht nur überaus lecker, sondern macht auch fürs Auge einiges her. Ideal am Morgen, in der Mittags­pause oder auch zwischen­durch.

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630** 57%, Wasser, Mohn* 14%, Sesam* 5,1%, Steinsalz, Hefe*, Dinkel-​​Malz-​​Mix (Zucker*, Gersten­malzmehl*, Dinkel­voll­korn­quellmehl**, Acerola Extrakt*)
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.256 kJ
Brennwert in kcal300 kcal
Fett9,3 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren1,2 g
Kohlen­hy­drate41,1 g
… davon Zucker0,7 g
Eiweiss11 g
Ballast­stoffe5,2 g
Salz1,2 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.