Dinkel-Linzerschnitte

Zutaten:

Johannisbeer-​​Konfitüre (Rohrohr­zucker*, Johan­nis­beeren*, Gelier­mittel: Apfelpektin, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure) 19%, Vollrohr­zucker*, Haselnuss*, Dinkel­voll­kornmehl* 16%, Butter*, Himbeer­kon­fitüre (Rohrohr­zucker*, Himbeeren* 35%, Gelier­mittel: Apfelpektin, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure) 9,4%, Vollei*, Zimt*, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Zitro­nen­gra­nulat (Rohrohr­zucker*, Zitro­nen­saft­kon­zentrat*, Zitro­nenöl*), Nelken*, Meersalz
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ2.114 kJ
Brennwert in kcal505 kcal
Fett29,3 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren12,4 g
Kohlen­hy­drate52,4 g
… davon Zucker38,8 g
Eiweiss6,1 g
Ballast­stoffe4,2 g
Salz0,24 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.