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Süsses

Dinkel-Linzerschnitte (10Stk)

Siegel: EU Bioohne BackhefeVollkornDinkel
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Zutaten:

Johannisbeer-​​Konfitüre (Rohrohr­zucker*, Johan­nis­beeren*, Gelier­mittel: Apfelpektin, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure) 19%, Vollrohr­zucker*, Hasel­nüsse*, Dinkel­voll­kornmehl** 16%, Butter*, Himbeer-​​Fruchtzubereitung (Rüben­zucker*, Himbeeren* 35%, Gelier­mittel: Pektin, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure) 9,7%, Vollei*, Zimt*, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Zitro­nen­gra­nulat (Rohrohr­zucker*, Zitro­nen­saft­kon­zentrat*, Zitro­nenöl*), Nelken*, Steinsalz
 

Getrei­de­anteil (bezogen auf 100% Getrei­de­mahl­er­zeug­nisse):

100% Dinkel­voll­kornmehl

*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ2.134 kJ
Brennwert in kcal507 kcal
Fett29,5 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren12,1 g
Kohlen­hy­drate53,3 g
… davon Zucker39,6 g
Eiweiss5,9 g
Ballast­stoffe4,3 g
Salz0,24 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.

Hinweis zu Aller­genen:

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.