Dinkel-Elisabethe Zartbitter
Beschreibung:
Leckerer Oblatenlebkuchen aus 100% Dinkelvollkorn, verfeinert mit Haselnüssen und Mandeln, mit feiner Zartbitterkuvertüre überzogen.
Zutaten:
Kuvertüre Zartbitter (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) 20%, Rübenzucker*, Honig*, Mandelmehl* 11%, Kokosraspeln* 11%, Haselnüsse* 9,7%, Kuvertüre Vollmilch (Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*), Dinkelvollkornmehl** 3,2%, Wasser, Oblate (Dinkelmehl*, Kartoffelstärke*), Eiweißpulver*, Zimt*, Hirschhornsalz (Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Trennmittel: Magnesiumcarbonat), Lebkuchengewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*)*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.948 kJ |
| Brennwert in kcal | 466 kcal |
| Fett | 25,1 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,4 g |
| … davon Zucker | 38,6 g |
| Eiweiss | 11,5 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Salz | 0,37 g |