Dinkel-Berliner mit Himbeerkonfitüre
Beschreibung:
Knusprig-zart in der Kruste, wunderbar fluffig im Inneren: unser Dinkel-Berliner vereint traditionelles Backhandwerk mit fruchtigem Genuss. Aus wertvollem Dinkelmehl gebacken und gefüllt mit feiner Himbeerkonfitüre, sorgt er für den perfekten Fruchtkick bei jedem Bissen.
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 35%, Himbeerkonfitüre (Rohrohrzucker*, Himbeeren* 35%, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure) 25%, Wasser, Rübenzucker*, Vollei*, Sonnenblumenöl* (high oelic, raffiniert), Butter*, Hefe*, Dekorzucker (Puderzucker*, Dextrose*, Sheafett*, Maisstärke*), Eigelbpulver*, Vollmilchpulver*, Steinsalz, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.275 kJ |
| Brennwert in kcal | 304 kcal |
| Fett | 10,7 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| … davon Zucker | 15,5 g |
| Eiweiss | 7 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Salz | 0,82 g |