Dinkel-Apfelstreusel
Beschreibung:
Apfelkuchen auf einem Dinkelvollkornhefeteig — Der biokaiser Dinkel-Apfelstreusel ist ein feines, fruchtiges Gebäck, das jede Kuchentafel versüßt. Gedünstete Äpfelchen, milder Agavendicksaft und etwas Creme-Fraiche machenden Apfelstreusel angenehm süß und saftig frisch.
Zutaten:
Dunstäpfel (Äpfel*, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure) 33%, Dinkelvollkornmehl** 15%, Dinkelmehl Type 630** 12%, Rübenzucker*, Äpfel* getrocknet 6,2%, Margarine (Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensaft*), Butter*, Apfelmark (Apfelmark*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) 5,7%, Creme Fraiche* (30% Fett), Agavendicksaft*, Vollrohrzucker*, Hefe*, Vollmilchpulver*, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Steinsalz, Zimt*, Vanillezucker (Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*)Getreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
45% Dinkelvollkornmehl, 55% Dinkelmehl Type 630*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.168 kJ |
| Brennwert in kcal | 279 kcal |
| Fett | 11,9 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| … davon Zucker | 19,6 g |
| Eiweiss | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Salz | 0,28 g |