Dinkel-Amaranth-Brot 750g
Beschreibung:
Dinkel-Roggenvollkornbrot mit Amaranth — Das Dinkel-Amaranth Brot ist ein feingemahlenes Vollkornbrot aus Dinkel– und Roggenvollkornmehl. Amaranth und Hirse verleihen dem, im Kasten gebackenen Brot, eine herzhaft nussig Note. Ein leckeres, saftiges Brot für die ganze Famile.
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Wasser, Dinkelvollkornmehl* 21%, Roggenflocken (Roggen*), Dinkel* 5,3%, Hirse*, Amaranth* 3,2%, Amaranth* gepoppt 1,2%, Meersalz, Hefe**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 886 kJ |
| Brennwert in kcal | 211 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| … davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiss | 7,6 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g |
| Salz | 1,3 g |