Dinkel-Amaranth-Brot 750g
Beschreibung:
Dinkelmischbrot mit Amaranth
Feine Spezialität mit Amaranth und Hirse
Dieses Brot vereint Dinkel– und Roggenvollkorn, Hirse und Amaranth zu einem schmackhaften Genusserlebnis. Ein eigenes Kochstück hält dieses Brot schön saftig und lange frisch. Als feingemahlenes Kastenvollkornbrot mit herzhaftem Geschmack ist es bei der ganzen Familie beliebt und passt wunderbar zu jeder Mahlzeit.
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Dinkelvollkornmehl**, Wasser, Roggenflocken (Roggen*), Dinkel**, Hirse*, Amaranth*, Amaranth* gepoppt, Steinsalz, Hefe*Getreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
50% Dinkel VK, 40% Roggen VK, 6% Amaranth, 4%Hirse*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 840 kJ |
| Brennwert in kcal | 200 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 38,2 g |
| … davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiss | 7,2 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Salz | 1,2 g |