Overlay Element

Süsses

Buttercroissant 

Siegel: Bioland
PDF

Beschreibung:

Franzö­si­scher Genuss in seiner schönsten Form. Außen zartblättrig und goldbraun, innen luftig und buttrig-​​weich: Unser Butter­croissant ist ein echtes Meister­stück der Backkunst. Aus besten Zutaten und mit echter Butter gefertigt, entfaltet sich bei jedem Bissen der volle, feine Geschmack. Perfekt zum Frühstück, als edler Snack zwischen­durch oder einfach für den kleinen Luxus im Alltag.

Zutaten:

Weizenmehl Type 550* 70%, Butter* (20%), Hefe*, Rüben­zucker*, Steinsalz, Weizen­eiweiß*, Gerstenmalz*, Acerolak­irsch­saft­pulver*
 

Getrei­de­anteil (bezogen auf 100% Getrei­de­mahl­er­zeug­nisse):

100% Weizenmehl Type 550

*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.733 kJ
Brennwert in kcal415 kcal
Fett23,4 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren17,2 g
Kohlen­hy­drate41,8 g
… davon Zucker1,5 g
Eiweiss8,1 g
Ballast­stoffe2,3 g
Salz1,2 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.

Hinweis zu Aller­genen:

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.