Buttercroissant
Zutaten:
(Weizenmehl Type 550*, Wasser, Butter* 20%, Hefe*, Rohrohrzucker*, Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Acerolakirschsaftpulver*)*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.423 kJ |
| Brennwert in kcal | 341 kcal |
| Fett | 18,9 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 35,6 g |
| … davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiss | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Salz | 0,92 g |