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Süsses

Apfelwirbel

Siegel: EU Bioohne MilchVegan
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Beschreibung:

Fruchtig. Saftig. Fein.Unser Apfel­wirbel vereint lockeren Bio-​​Hefeteig mit saftigen Äpfeln und einer feinen Prise Zimt. Fruchtige Süße trifft auf warme Würze — ein Lieblings­stück für echte Genuss­mo­mente.

Zutaten:

Weizenmehl Type 550* 29%, Äpfel* 24%, Rüben­zucker*, Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Wasser, Mandeln*, Zucker­rü­ben­sirup*, Hefe*, Apfelmark (Apfelmark*, Antioxi­da­ti­ons­mittel: Ascor­bin­säure) 1,5%, Kartof­fel­flocken*, Dinkelmehl Type 630** 1%, Vollrohr­zucker*, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Steinsalz, Zimt*, Zitro­nensaft*
 

Getrei­de­anteil (bezogen auf 100% Getrei­de­mahl­er­zeug­nisse):

96% Weizenmehl Type 550, 4% Dinkelmehl Type 630

*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.342 kJ
Brennwert in kcal322 kcal
Fett14,1 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren9 g
Kohlen­hy­drate44,4 g
… davon Zucker20,5 g
Eiweiss4,2 g
Ballast­stoffe2,6 g
Salz0,9 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.

Hinweis zu Aller­genen:

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.