Urkornbrot 750g
Zutaten:
Wasser, Sauerteig (Wasser, Dinkelvollkornmehl*, BackNatur Ferment (Dinkelvollkornmehl*, Wasser, Blütenhonig*, Meersalz)), Dinkelvollkornmehl* 15%, Emmervollkornmehl* 13%, Einkornvollkornmehl* 7,6%, Lichtkornroggenvollkornmehl* 5,1%, Meersalz, Honig*, Gerstenmalzextrakt*, Hefe*, Dinkelvollkorngrieß**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 870 kJ |
| Brennwert in kcal | 207 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| … davon Zucker | 4 g |
| Eiweiss | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 5,3 g |
| Salz | 1,3 g |