Rheinisches Vollkornbrot 750g

Beschreibung:
Das Rheinische Vollkornbrot — In der Ruhe liegt die KraftUnser Rheinisches Vollkornbrot erstrahlt in neuer Rezeptur – softer, saftiger und länger frisch. Durch besonders schonendes Backen bei niedrigen Temperaturen entfaltet sich der vollmundige Geschmack mit einem spannendenAromenspektrum. Ein Quellstück sorgt dafür, dass das Brot besonders lange frisch und saftig bleibt. Für eine weichere Krume haben wir den Roggen von grob geschrotet auf selbstgeflockt umgestellt. Die überarbeitete Rezeptur sorgt außerdem für eine
Zutaten:
Roggenflocken (Roggen*), Wasser, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Zuckerrübensirup*, Steinsalz, Röstmalz (Roggen*, gemälzt, geröstet und gemahlen)Getreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
100% Roggenvollkornmehl*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 766 kJ |
| Brennwert in kcal | 192 kcal |
| Fett | 1 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 39,1 g |
| … davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiss | 5,9 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Salz | 1,3 g |
