Reines Dinkelbrot 750g

Beschreibung:

Dinkel­voll­kornbrot — Dieses Brot ist aus reinem Dinkelmehl und wird ohne Hefe gebacken. Es eignet sich auch ausge­zeichnet als Toastbrot und schmeckt gut mit herzhaftem oder süßem Belag.

Zutaten:

Dinkel­voll­kornmehl* 43%, Wasser, Sauerteig (Wasser, Dinkel­voll­kornmehl*, BackNatur Ferment (Dinkel­voll­kornmehl*, Wasser, Blüten­honig*, Meersalz)), Meersalz, Honig*
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ908 kJ
Brennwert in kcal216 kcal
Fett2,2 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren0,3 g
Kohlen­hy­drate40,5 g
… davon Zucker3,3 g
Eiweiss7,9 g
Ballast­stoffe5,1 g
Salz1,5 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.