Nussbrot 750g
Beschreibung:
Unser Nussbrot ist ein saftiges Vollkornbrot aus feingemahlenem Roggen und Dinkel, mit nussigem Aroma und gutem Biss. Auch optisch überzeugt es mit einem wundervollen Dekor aus Mohn und Sesam. Ohne Weizen und Bäckerhefe.Ob mit Aufstrich, einer Scheibe Käse oder einfach nur pur, zum Frühstück oder Abendbrot — dieses Brot ist einfach immer ein Wohlgenuss.
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl**, Wasser, Walnüsse*, Mandeln*, Cashewkerne*, Sesam*, Mohn*, SteinsalzGetreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
80 % Roggenvollkornmehl 20% Dinkelvollkornmehl*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 984 kJ |
| Brennwert in kcal | 235 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 34,2 g |
| … davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiss | 7,5 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g |
| Salz | 1 g |