Laugencroissant
Beschreibung:
Das Kaiser Laugencroissant eignet sich perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch. Es ist saftig im Geschmack und besitzt eine herzhafte Würze. Ob als Beilage, bunt belegt oder ganz pur — nicht nur für Laugenfans ein Genuss.
Zutaten:
Weizenmehl Type 550*, Butter* (20%), Hefe*, Rübenzucker*, Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Acerolakirschsaftpulver*Getreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
100% Weizenmehl Type 550*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.686 kJ |
| Brennwert in kcal | 293 kcal |
| Fett | 25,2 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| … davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiss | 7,4 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Salz | 1,3 g |