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Pikantes

Laugencroissant

Siegel: Bioland
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Beschreibung:

Das Kaiser Laugen­croissant eignet sich perfekt für die kleine Mahlzeit zwischen­durch. Es ist saftig im Geschmack und besitzt eine herzhafte Würze. Ob als Beilage, bunt belegt oder ganz pur — nicht nur für Laugenfans ein Genuss.

Zutaten:

Laugen­croissant (Weizenmehl Type 550*, Butter* (20%) , Hefe*, Rüben­zucker*, Steinsalz, Weizen­eiweiß*, Gerstenmalz* , Brezel­lauge (Wasser, Säure­re­gu­lator: Natri­um­hy­droxid), Acerolak­irsch­saft­pulver*)
 

Getrei­de­anteil (bezogen auf 100% Getrei­de­mahl­er­zeug­nisse):

100% Weizenmehl Type 550

*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.733 kJ
Brennwert in kcal415 kcal
Fett23,4 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren17,2 g
Kohlen­hy­drate41,8 g
… davon Zucker1,5 g
Eiweiss8,1 g
Ballast­stoffe2,3 g
Salz1,5 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.

Hinweis zu Aller­genen:

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.