Kartoffelbrötchen

Beschreibung:

Weizen­brötchen mit Kartof­fel­flocken — Die Kaiser Kartof­fel­brötchen sind ein beliebter Klassiker auf dem morgend­lichen Frühstücks­tisch. Knusprig gebacken aus Weizenmehl und Kartof­fel­flocken sind sie herzhaft aber auch süß belegt ein Genuss.

Zutaten:

Weizenmehl Type 550* 51%, Wasser, Kartof­fel­flocken* 7,2%, Meersalz, Weizeng­luten*, Hefe*, Sonnen­blu­menöl*, Dinkel­malz­quellmehl*
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.010 kJ
Brennwert in kcal240 kcal
Fett1,3 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren0,2 g
Kohlen­hy­drate48,5 g
… davon Zucker1 g
Eiweiss7,7 g
Ballast­stoffe3,1 g
Salz1,2 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.