Bürli-Paar
Beschreibung:
Bürli-Paar – knusprig. Ehrlich. Besonders.
Gebacken aus Ruchmehl und einem Dinkelvollkorn Sauerteig überzeugt dieses Schweizer Traditionsbrötchen mit kräftigem Aroma und rustikalem Charakter. Außen knusprig, innen saftig — jedes Bürli ein echtes Unikat aus Handarbeit.
Pur mit Butter oder herzhaft belegt: einfach richtig ehrliches Brötchen.
Zutaten:
Ruchmehl* 46% (aus Weizen*), Wasser, Sauerteig (Wasser, Dinkelvollkornmehl**, Backferment (Dinkelvollkornmehl**, Wasser, Blütenhonig*, Meersalz)), Roggenmehl Type 1150* 12%, Steinsalz, Dinkelmehl Type 630** 1,4%, Hefe*, Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus
kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 982 kJ |
| Brennwert in kcal | 232 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| … davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiss | 8 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Salz | 1,7 g |