Guten Abend Brot 400g

Beschreibung:

Backware aus Eiweiß­mi­schung, Saaten und geringem Mehlanteil
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Viele verschie­denen Saaten geben dem Guten-​​Abend-​​Brot seine herzhaft-​​nussige Note: Sonnen­blu­men­kerne, Kürbis­kerne und Leinsaat sowie Soja und saftige Apfel­fasern verleihen dem Brot seinen beson­deren Geschmack. Der hohe Anteil
an wertvollem pflanz­lichen Eiweiß bietet auch im Rahmen einer kohlen­hy­drat­armen Ernäh­rungs­weise vollen und aroma­ti­schen Brotgenuss. Der Name sagt es: dieses Brot macht sich einfach prima als Abendbrot.

Zutaten:

Wasser, Eiweiß­brot­mi­schung (Weizen­eiweiß*, Apfel­faser*, Weizen­voll­kornmehl*, Sojamehl*, Roggen­sau­erteig getrocknet*, Leinsa­menmehl*, Gersten­malzmehl*, Flohsa­men­schalen*), Leinsamen* 10%, Sonnen­blu­men­kerne* 9,5%, Sojaschrot*, Weizenmehl Type 550* 3,7%, Sesam* 3,2%, Hefe*, Kürbis­kerne* 1,3%, Meersalz
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.078 kJ
Brennwert in kcal257 kcal
Fett12,9 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren1,6 g
Kohlen­hy­drate10 g
… davon Zucker2,2 g
Eiweiss23,9 g
Ballast­stoffe6,1 g
Salz1,2 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.