Dinkelsemmel hell
Beschreibung:
Dinkelbrötchen
Der perfekte Start in den Morgen für alle Dinkel-Fans
Knusprig, saftig und aromatisch — so sind unsere Dinkelsemmeln. Wir backen sie aus 100 % Dinkelmehl und einer Prise Salz. Mit ihrereckigen Form und ihrem besonderen Geschmack erinnern sie ein wenig ans typisch italienische Ciabatta. Sie schmecken wunderbar als Frühstücksbrötchen, passen aber ebenso gut als Begleiter zu Salat oder Suppe. Lust bekommen auf einen kleinen Italien-Trip zum Frühstück?
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630**, Wasser, Steinsalz, Hefe*, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*)Getreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
100% Dinkelmehl Type 630*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.033 kJ |
| Brennwert in kcal | 246 kcal |
| Fett | 1 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| … davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiss | 9 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Salz | 1,5 g |