Dinkel-Hafertoast 500g
Beschreibung:
Dinkeltoastbrot mit Hafer
Unser lecker-leichtes Toastbrot mit der Extraportion Haferflocken
Unser Dinkel-Hafertoast backen wir aus feinem Dinkelmehl, Haferflocken und Natursauerteig. Ein wenig Butter im Teig macht diese Komposition so perfekt. Für seine feine Krumenstruktur wird der Teig des Toastbrotes „getwistet“, wie wir Bäcker es nennen, daher ähnelt sein Aussehen einer Kordel. Unser Dinkel-Hafertoast eignet sich zwar besonders gut zum toasten, schmeckt aber natürlich auch ungetoastet genauso lecker.
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 54%, Wasser, Haferflocken* 9,2%, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Butter*, Hefe*, Vollmilchpulver*, Steinsalz, Rübenzucker*, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*)Getreideanteil (bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse):
84% Dinkelm. 630, 5% Roggen VK, 11% Haferflo.*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.146 kJ |
| Brennwert in kcal | 273 kcal |
| Fett | 4,8 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 47,4 g |
| … davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiss | 9 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Salz | 1,5 g |