Walnussfladen
Beschreibung:
Weizenvollkornbrötchen mit Walnüssen — Der Walnussfladen ist ein großes Weizenvollkornbrötchen mit einem hohen Anteil an Walnüssen. Durch diese erhält der Walnussfladen seinen unvergleichbar kernig-nussigen Geschmack. Herzhaft bunt belegt eignet er sich prima als Snack für die Mittagspause.
Zutaten:
Weizenvollkornmehl* 49%, Wasser, Walnüsse* 7,4%, Hefe*, Backrohstoff BP (Weizengluten*, Rohrohrzucker*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*), Meersalz, Sonnenblumenöl*, Dinkelmehl Type 630*, Weizengluten*, Dinkelmalzquellmehl**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.060 kJ |
| Brennwert in kcal | 253 kcal |
| Fett | 7,8 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 36,5 g |
| … davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiss | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g |
| Salz | 1,3 g |