Walnussbrot 750 g

Beschreibung:

Roggen­voll­kornbrot mit Walnüssen — Ein lockeres, saftiges Roggen­voll­kornbrot mit Walnüssen. Aromatisch-​​nussig und vor allem mit einer Scheibe Käse ein echter Genuss zum Abendbrot.

Zutaten:

Sauerteig (Wasser, Roggen­voll­kornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blüten­honig*)), Roggen­voll­kornmehl* 27%, Wasser, Walnüsse* 8,1%, Meersalz
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ946 kJ
Brennwert in kcal225 kcal
Fett6,7 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren0,7 g
Kohlen­hy­drate34,7 g
… davon Zucker0,8 g
Eiweiss6,6 g
Ballast­stoffe8 g
Salz1 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.