Walnussbrot 750 g
Beschreibung:
Roggenvollkornbrot mit Walnüssen
Unser Nussiges
Unser Walnussbrot ist ein lockeres, saftiges Vollkornbrot aus feingemahlenem Roggen mit aromatischem Geschmack und nussigem Biss. Ohne Weizen und Bäckerhefe! Seine auffallend dunkle Krumenfarbe erhält es durch die Walnüsse, die beim Kneten natürliche Farbstoffe abgeben. Ob pur, mit Brotaufstrich oder einer Scheibe Käse, ob zum Frühstück oder Abendbrot — dieses Brot ist einfach immer ein Genuss!
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Roggenvollkornmehl* 31%, Wasser, Walnüsse* 9,2%, Steinsalz, Roggenmalz (Roggen*, Wasser)*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 945 kJ |
| Brennwert in kcal | 227 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 34,8 g |
| … davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiss | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Salz | 1 g |