Schokoko

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630* 32%, Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Wasser, Rohrohr­zucker*, Kokosfett*, Agaven­dicksaft*, Kokos­raspeln* 5,4%, Kokos­milch (Kokosnuss* (50 %), Wasser), Kakao­pulver (stark entölter Kakao*, Kalium­car­bonat) 3,9%, Hefe*, Kokosmehl*, Dinkel-​​Malz-​​Mix (Zucker*, Gersten­malzmehl*, Dinkel­voll­korn­quellmehl*, Acerola Extrakt*), Meersalz, Zitro­nen­gra­nulat (Rohrohr­zucker*, Zitro­nen­saft­kon­zentrat*, Zitro­nenöl*), Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Acero­la­pulver (Acero­la­pulver*, Trägerstoff: Malto­dextrin* (Mais*))
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ2.147 kJ
Brennwert in kcal514 kcal
Fett30,9 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren24,4 g
Kohlen­hy­drate50,6 g
… davon Zucker25,5 g
Eiweiss6,3 g
Ballast­stoffe4,5 g
Salz0,81 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.