Schlaumeier
Beschreibung:
Roggensauerteigbrötchen mit Sonnenblumenkernen
Kerniges Kraftpaket
Unser Schlaumeier ist eine kompakte und kernige Knabberei ohne Weizen. Die vielen Roggenkörner und Sonnenblumenkerne sorgen für ordentlich was zu Beißen, machen lange satt und verleihen diesem kleinen Kraftpaket einen nussigen und leicht süßlichen Geschmack. Perfekt gegen den kleinen Hunger zwischendurch.
Zutaten:
Sauerteig 38% (Wasser, Roggengrütze*, Maismehl*, Steinsalz, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Wasser, Roggenvollkornmehl* 18%, Sonnenblumenkerne* 13%, Zuckerrübensirup*, Roggenflocken 8,8% (Roggen*), Honig*, Roggenvollkorn* 3%, Steinsalz*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.000 kJ |
| Brennwert in kcal | 267 kcal |
| Fett | 7 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 42,7 g |
| … davon Zucker | 9,1 g |
| Eiweiss | 7,8 g |
| Ballaststoffe | 7,8 g |
| Salz | 0,95 g |