Nussknacker

Beschreibung:

Der Kaiser Nussknacker ist eine feine Gebäck­spe­zia­lität und ein köstlicher Begleiter zu Tee und Kafffee: wie ein Floren­tiner, bettet er knusprig-​​süße Hasel­nüsse, Walnüsse und Sonnen­blu­men­kerne mit Honig in einem Weizen Mürbeteig ein. Verfüh­re­risch knackig.

Zutaten:

Weizenmehl Type 550* 16%, Honig*, Sonnen­blu­men­kerne*, Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Walnüsse* 7,5%, Haselnuss* 7,5%, Rohrohr­zucker*, Sahne*, Butter*, Vollei*, Wasser, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Vanil­le­zucker (Rohrohr­zucker*, Bourbon-​​Vanille*), Zitro­nen­gra­nulat (Rohrohr­zucker*, Zitro­nen­saft­kon­zentrat*, Zitro­nenöl*), Meersalz
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ2.142 kJ
Brennwert in kcal513 kcal
Fett37,1 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren15,3 g
Kohlen­hy­drate36,4 g
… davon Zucker20,5 g
Eiweiss8,4 g
Ballast­stoffe2,8 g
Salz0,25 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.