Mandelhörnchen
Beschreibung:
Mandelhörnchen — Das Mandelhörnchen ist fast schon eine Praline. Es wird aus bestem Marzipan und Mandeln gebacken, verziert wird es mit einer Zartbitterschokolade und gekrönt wurde es 2015 bei „Deutschlands bester Bäcker“.
Zutaten:
Marzipan (Zucker) 45% (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), Mandeln* 21%, Rübenzucker*, Eiweiß*, Kuvertüre Zartbitter (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Zitronengranulat (Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*), Steinsalz*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 2.242 kJ |
| Brennwert in kcal | 537 kcal |
| Fett | 31,4 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 47,8 g |
| … davon Zucker | 46,7 g |
| Eiweiss | 11,8 g |
| Ballaststoffe | 7,3 g |
| Salz | 0,06 g |