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Süsses

Lebkuchennikolaus verpackt

ohne BackhefeVollkorn
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Beschreibung:

Unser handver­zierter Nikolaus ist aus leckerem Honigleb­ku­chenteig (78% Weizen– & 22% Roggen­vollkorn) gebacken  —  so ist jeder Nikolaus ein Einzel­stück, gefertigt in liebe­voller Handarbeit. Viel Freude beim Naschen & Verschenken!

Zutaten:

Honig* 35%, Weizen­voll­kornmehl* 27%, Kuvertüre Zartbitter (Kakao­masse*, Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*), Roggen­voll­kornmehl* 7,6%, Puder­zucker (Rohrohr­zucker*), Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Vollei*, Mandeln* 1,8%, Kuvertüre Weiß (Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*, Vollmilch­pulver*), Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Kokos­raspeln*, Hirsch­hornsalz (Backtrieb­mittel: Ammoni­um­hy­dro­gen­car­bonat, Trenn­mittel: Magne­si­um­car­bonat), Lebku­chen­gewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Vollmilch­pulver*, Zimt*, Steinsalz, Kakao­pulver (stark entölter Kakao*, Kalium­car­bonat), Sauer­kirsch­pulver*, Eiweiß­pulver*
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1789 kJ
Brennwert in kcal426 kcal
Fett12,9 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren7,3 g
Kohlen­hy­drate69,1 g
… davon Zucker44,2 g
Eiweiss6,7 g
Ballast­stoffe6,6 g
Salz0,76 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.