Kartoffelkruste 750g

Zutaten:

Wasser, Licht­korn­rog­gen­voll­kornmehl* 28%, Weizenmehl Type 550* 26%, Kartoffeln (Kartoffeln*, Wasser, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure, Antioxi­da­ti­ons­mittel: Ascor­bin­säure, Meersalz) 21%, Steinsalz, Kartof­fel­flocken* 1,5%, Hefe*, Roggen­startgut (Roggenschrot*, Wasser, Roggenmehl*, Trockeng­lukose* (aus Weizen*), Lacto­ba­cil­laceae)
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ863 kJ
Brennwert in kcal205 kcal
Fett0,8 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren0,1 g
Kohlen­hy­drate40,5 g
… davon Zucker0,8 g
Eiweiss6,2 g
Ballast­stoffe5,5 g
Salz1,6 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.