Zutaten:

Dinkelmehl Type 630** 23%, Zartbit­ter­scho­kolade 17% (Kakao­masse* (50%), Rohrzucker*, Kakao­butter*, Emulgator: Sojale­cithin*), Rüben­zucker*, Wasser, Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Apfelmark (Apfelmark*, Antioxi­da­ti­ons­mittel: Ascor­bin­säure), Kuvertüre Zartbitter (Kakao­masse*, Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*) 4,6%, Fondant (Rohrzucker*, Rüben­zucker*, Gluco­se­sirup* (Weizen*), Wasser), Walnüsse* 3,2%, Hagel­zucker*, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Apriko­se­kon­fitüre (Rohrohr­zucker*, Aprikosen*, Gelier­mittel: Apfelpektin, Säuerungs­mittel: Zitro­nen­säure), Leinmehl hell*, Johan­nis­brot­kernmehl*, Zimt*, Vanil­le­zucker (Rohrohr­zucker*, Bourbon-​​Vanille*), Steinsalz, Lebku­chen­gewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*) 0,1%