Guten Abend Brötchen
Beschreibung:
Kleingebäck aus Eiweißmischung und Saaten — Die vielen verschiedenen Saaten geben dem Guten-Abend-Brötchen seine herzhaft-nussige Note: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Leinsaat sowie Soja und saftige Apfelfasern verleihen dem Brötchen seinen besonderen Geschmack. Der hohe Anteil an wertvollem pflanzlichen Eiweiß bietet auch im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährungsweise vollen und aromatischen Brötchengenuss. So sind die proteinreichen Brötchen auch für Diabetiker eine gute Wahl.
Zutaten:
Wasser, Eiweißbrotmischung (Weizeneiweiß*, Apfelfaser*, Weizenvollkornmehl*, Sojamehl*, Roggensauerteig getrocknet*, Leinsamenmehl*, Gerstenmalzmehl*, Flohsamenschalen*), Leinsamen* 8,8%, Weizenmehl Type 550*, Sojaschrot*, Sonnenblumenkerne* 5,5%, Weizenvollkorngrieß*, Hefe*, Kürbiskerne* 1,1%, Meersalz*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.202 kJ |
| Brennwert in kcal | 286 kcal |
| Fett | 11,5 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g |
| … davon Zucker | 2,7 g |
| Eiweiss | 27,7 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Salz | 1,4 g |