Gewürzkuchen Dinkel-Zimtschnitte

Zutaten:

Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Dinkelmehl Type 630** 15%, Kuvertüre Vollmilch (Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*, Vollmilch­pulver*, Kakao­masse), Vollei*, Rüben­zucker*, Apfelmark (Apfelmark*, Antioxi­da­ti­ons­mittel: Ascor­bin­säure), Sahne*, Wasser, Mandeln*, Maisstärke*, Butter*, Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Zimt* 0,8%, Eiweiß*, Leinmehl hell*, Lebku­chen­gewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*) 0,4%, Vanil­le­zucker (Rohrohr­zucker*, Bourbon-​​Vanille*), Zitro­nen­gra­nulat (Rohrohr­zucker*, Zitro­nen­saft­kon­zentrat*, Zitro­nenöl*), Steinsalz, Orangenöl*
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.593 kJ
Brennwert in kcal383 kcal
Fett25,6 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren15,7 g
Kohlen­hy­drate31,8 g
… davon Zucker18 g
Eiweiss5,3 g
Ballast­stoffe2,1 g
Salz0,56 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.