Elisabethe Zartbitter
Beschreibung:
Feiner Oblatenlebkuchen mit Zartbitterkuvertüreüberzug — Leckerer Lebkuchenteig aus 100% Weizenvollkorn, Haselnüssen und Mandeln mit feiner Zartbitterkuvertüre überzogen.
Zutaten:
Kuvertüre Zartbitter (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) 20%, Rübenzucker*, Honig*, Mandelmehl* 11%, Kokosraspeln* 11%, Haselnüsse* 9,7%, Wasser, Weizenvollkornmehl* 3,2%, Mandeln* 3%, Oblate (Weizenvollkornmehl*, Kartoffelstärke*), Eiweißpulver*, Zimt*, Hirschhornsalz (Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Trennmittel: Magnesiumcarbonat), Lebkuchengewürz (Muskatnuss*, Nelken*, Cardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*)*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.892 kJ |
| Brennwert in kcal | 453 kcal |
| Fett | 24,6 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 41,9 g |
| … davon Zucker | 36,3 g |
| Eiweiss | 11,8 g |
| Ballaststoffe | 8,2 g |
| Salz | 0,36 g |