Dinkel-Berliner mit Himbeerkonfitüre
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630* 28%, Himbeerkonfitüre (Rohrohrzucker*, Himbeeren* 35%, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure) 26%, Wasser, Rohrohrzucker*, Dekorzucker (Puderzucker*, Dextrose*, ungehärtetes Palmfett*, Maisstärke*), Sonnenblumenöl* (high oelic, raffiniert), Vollei*, Butter*, Hefe*, Eigelbpulver*, Vollmilchpulver*, Meersalz, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl*, Acerola Extrakt*), Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.336 kJ |
| Brennwert in kcal | 318 kcal |
| Fett | 10,5 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 50,4 g |
| … davon Zucker | 30,8 g |
| Eiweiss | 5 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Salz | 0,61 g |