Dinkel-Apfelkrapfen
Beschreibung:
Ein luftiger, frittierter Dinkelkrapfenteig mit Apfelstückchen. Nicht zu süß und äußerst beliebt bei der kleinen Kaiser-Kundschaft.
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 40%, Wasser, Rübenzucker*, Sonnenblumenöl* (high oelic, raffiniert), Äpfel* getrocknet 6,1%, Vollei*, Butter*, Hefe*, Eigelbpulver*, Vollmilchpulver*, Apfelmehl* 1,1%, Steinsalz, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Zimt*, Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.605 kJ |
| Brennwert in kcal | 383 kcal |
| Fett | 14,9 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| … davon Zucker | 23,7 g |
| Eiweiss | 7,5 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Salz | 0,89 g |