Dinkel-Apfelkrapfen
Beschreibung:
Ein luftiger, frittierter Dinkelkrapfenteig mit Apfelstückchen. Nicht zu süß und äußerst beliebt bei der kleinen Kaiser-Kundschaft.
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630* 34%, Wasser, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl* (high oelic, raffiniert), Äpfel* getrocknet 5,3%, Vollei*, Butter*, Hefe*, Eigelbpulver*, Vollmilchpulver*, Apfelmehl* 0,9%, Meersalz, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl*, Acerola Extrakt*), Zimt*, Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.293 kJ |
| Brennwert in kcal | 309 kcal |
| Fett | 12 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 43,2 g |
| … davon Zucker | 19 g |
| Eiweiss | 6,1 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Salz | 0,74 g |