Dinkel-Apfelkrapfen

Beschreibung:
Ein luftiger, frittierter Dinkelkrapfenteig mit Apfelstückchen. Nicht zu süß und äußerst beliebt bei der kleinen Kaiser-Kundschaft.
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630* 34%, Wasser, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl* (high oelic, raffiniert), Äpfel* getrocknet 5,3%, Vollei*, Butter*, Hefe*, Eigelbpulver*, Vollmilchpulver*, Apfelmehl* 0,9%, Meersalz, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl*, Acerola Extrakt*), Zimt*, Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert in kJ | 1.293 kJ |
Brennwert in kcal | 309 kcal |
Fett | 12 g |
… davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 43,2 g |
… davon Zucker | 19 g |
Eiweiss | 6,1 g |
Ballaststoffe | 2,7 g |
Salz | 0,74 g |