Chia-Amaranthbrötchen

Zutaten:
Weizenvollkornmehl* 45%, Wasser, Weizenmehl Type 550* 5%, Chia Saat* schwarz 2%, Meersalz, Weizengluten*, Kartoffelflocken*, Gerstenmalzextrakt*, Hefe*, Amaranth* gepoppt 0,9%*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
Nährwerte | pro 100g |
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Brennwert in kJ | 891 kJ |
Brennwert in kcal | 212 kcal |
Fett | 2,2 g |
… davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 38,5 g |
… davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiss | 8,5 g |
Ballaststoffe | 6,7 g |
Salz | 1,3 g |